Hotelmaspastora

blog

cultura, Empordà, Excursió

Ruta enològica, el camí del vi i el suro

L’Empordà és una zona productora de vins des de l’època dels romans. La tradició i coneixement mil·lenari, juntament amb les adequades característiques del sòl, la saludable tramuntana, la temperatura suau a l’hivern, sense grans gelades, i la calorosa a l’estiu, però controlada per la brisa marina, fan que aquesta regió produeixi uns vins reconeguts i apreciats a tot arreu. Cert és que a l’Empordà va començar, el 1879, la terrible plaga de la fil·loxera, que va acabar amb gairebé la totalitat de les vinyes de Catalunya, però a poc a poc es van anar replantant i, malgrat que mai s’ha recuperat l’extensió de vinyes anterior a la plaga, la viticultura és avui en dia una activitat vital i fructífera.

Això ja ens animarà a comprar i tastar algunes d’aquestes begudes mentre estiguem a la zona. Des de Llafranc, val la pena visitar la botiga Vins Grau, de Palafrugell, i deixar-se aconsellar pels venedors, que tot ho saben.

Però a banda d’això, és especialment interessant visitar directament les bodegues. Al Baix Empordà, la nostra comarca, els municipis productors de vi són: Begur, Bellcaire d’Empordà, Calonge, Castell-Platja d’Aro, Corçà, Cruïlles, Monells, Sant Sadurní de l’Heura, Forallac, La Bisbal de l’Empordà, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Sant Feliu de Guíxols, Santa Cristina d’Aro, Torrent, Torroella de Montgrí, Ullá, Vall-llobrega. A cadascun d’aquests pobles hi podem trobar bodegues i quasi totes es poden visitar. A algunes d’elles s’hi pot arribar amb bici o fent un passeig, d’altres proposen un passeig en caiac abans de tastar els vins; algunes preparen menjar i proposen un tast…

Visiteu la pàgina web de la denominació d’origen i hi trobareu molta informació… o bé pregunteu a la recepció de l’hotel.